Papain પાવડર, કુદરતી પપૈયા ફળ અર્ક

1. ખાદ્ય ઉદ્યોગ:
પાપેન એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાનો ઉપયોગ ખોરાકમાં રહેલા મોટા પ્રોટીન અણુઓને નાના પેપ્ટાઈડ્સ અથવા એમિનો એસિડમાં હાઈડ્રોલાઈઝ કરવા માટે થઈ શકે છે જે સરળતાથી શોષાય છે.તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે: ચિકન, ડુક્કર, ઢોર, સીફૂડ, રક્ત ઉત્પાદનો, સોયાબીન, મગફળી અને અન્ય પ્રાણી અને છોડ પ્રોટીઝ હાઇડ્રોલિસિસ, માંસ ટેન્ડરાઇઝર, વાઇન સ્પષ્ટતા એજન્ટ, બિસ્કિટ લૂઝિંગ એજન્ટ, નૂડલ સ્ટેબિલાઇઝર, હેલ્થ ફૂડ, સોયા સોસ ઉકાળવા અને વાઇન આથો એજન્ટ, ખોરાકના પોષક મૂલ્યમાં સુધારો કરી શકે છે, પરંતુ ખર્ચ પણ ઘટાડી શકે છે.
2. બિસ્કીટ ઉદ્યોગ:
ભીના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્યની નીચી ડિગ્રી, કણકની પ્લાસ્ટિસિટી અને ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોમાં સુધારો, તે જ સમયે પ્રોટીન મેક્રોમોલેક્યુલ હાઇડ્રોલિસિસને ટૂંકા પેપ્ટાઇડ અને એમિનો એસિડમાં બનાવે છે, આમ જટિલ મેલાર્ડ પ્રતિક્રિયા માટે શર્કરા અને એમિનો વર્ગ સામગ્રી, ઉત્પાદનનો રંગ ઝડપી બનાવે છે. , રંગ અને ચમક અને આંખને આનંદદાયક તેલ ભેજવાળી તેજસ્વી લાગણી, છૂટક ચપળ મોટી ક્ષમતા ગુણોત્તર અને વિભાગ જાળીદાર માળખું, સારું સ્તર;ક્રેક કેક, તૂટેલી કેકનો દર ઘટ્યો છે, કેકનો આકાર યોગ્ય અને સંકોચાયા વિના સંપૂર્ણ છે, પેટર્ન સ્પષ્ટ છે, કેકની સપાટી સરળ છે;અને 10%-25% સોડિયમ મેટાબાઈસલ્ફાઈટ ઘટાડી શકે છે, જેનાથી SO2 જેવા હાનિકારક પદાર્થોની અવશેષ માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, પરંતુ બિસ્કિટના સ્વાદ પર રાસાયણિક ઉમેરણોના પ્રભાવને પણ સુધારી શકે છે, અસરકારક રીતે બિસ્કિટની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.
3. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ:
પપૈન ધરાવતી દવાઓ, જેમ કે પપૈયા થ્રોટ ટેબ્લેટ, પપૈયા એન્ટરિક-કોટેડ ટેબ્લેટ (કેપ્સ્યુલ), પપૈયા બકલ ટેબ્લેટ, બળતરા વિરોધી, cholagogic, analgesic, પાચન, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને અન્ય અસરો સુધારે છે, વધુ સંશોધન દર્શાવે છે કે તેનો ઉપયોગ અન્ય રોગો માટે પણ થઈ શકે છે. લાલ રક્ત કોશિકાઓની સપાટી અને રક્ત પ્રકાર ઓળખ એજન્ટ, સ્ત્રીરોગ સંબંધી રોગોની સારવાર, ગ્લુકોમા, જંતુના કરડવાથી વગેરેની તપાસ કરો.
4. કાપડ ઉદ્યોગ:
ઊનનું સંકોચન વિરોધી: પેપેઇન ટ્રીટેડ ઊન, તેની તાણ શક્તિ પરંપરાગત પદ્ધતિ કરતાં વધુ છે, ઊન નરમ, આરામદાયક લાગે છે, સંકોચન પ્રતિકાર, તાણ શક્તિ અને સંકોચનની અન્ય અસરો 0 છે;રેશમના કીડા ડિગમિંગ અને રેશમ શુદ્ધિકરણ માટે પણ વાપરી શકાય છે.
5. ચામડું ઉદ્યોગ:
papain ત્વચા વાળ દૂર એજન્ટ, ટેનિંગ ચામડું, આ ઉત્પાદન દ્વારા tanned ચામડું, છિદ્ર દંડ અને તેજસ્વી બને છે.
6. ફીડ ઉદ્યોગ:
પ્રોટીનને ફીડમાં એમિનો એસિડમાં વિઘટિત કરવું, સીપેજ જથ્થાના પોષક તત્વોમાં વધારો, ઇંડાના શોષણ અને ઉપયોગ માટે અનુકૂળ, મરઘાં પૂરક પ્રાણીના અંતર્જાત એન્ઝાઇમની ઉણપ તે જ સમયે, ફીડ વપરાશ દરમાં સુધારો કરે છે અને ફીડના ખર્ચમાં ઘટાડો કરે છે, ભૂખમાં વધારો કરે છે અને પ્રોત્સાહન આપે છે. પશુ વૃદ્ધિ, દૈનિક લાભ અને જોમ સુધારવા, પણ વનસ્પતિ ફળ અદ્યતન સંયોજન ખાતર ઉમેરણો તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
7. દૈનિક રાસાયણિક ઉદ્યોગ:
સાબુ, સાબુ, ડિટર્જન્ટ, વોશિંગ પાવડર, હેન્ડ સેનિટાઈઝર વગેરે માટે વપરાય છે, કપડાં લોહી, દૂધ, રસ, સોયા સોસ તેલ અને અન્ય પ્રદૂષણ, જેમ કે સામાન્ય ડીટરજન્ટથી ડાઘવાળા હોય છે, સામાન્ય રીતે આ ડાઘાઓને દૂર કરવા મુશ્કેલ હોય છે.જો ડિટર્જન્ટમાં પ્રોટીઝ ઉમેરવાથી પરસેવાના ડાઘા, લોહીના ડાઘ દૂર કરવા સરળ, વિશુદ્ધીકરણ, નસબંધી, સલામત અને ખાતરીપૂર્વક થઈ શકે છે.
8. સૌંદર્ય પ્રસાધનો ઉદ્યોગ:
પેપેન માનવ ત્વચાના વૃદ્ધ ક્યુટિકલ પર કાર્ય કરે છે, તેના વિઘટન અને અધોગતિને પ્રોત્સાહન આપે છે, ત્વચાના કાયાકલ્પની અસરને દૂર કરે છે અને કોષોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને પેપેન હાઇડ્રોલીઝેટ ત્વચાની સપાટી પર એમિનો એસિડ ડેરિવેટિવ્ઝ ફિલ્મનું સ્તર બનાવે છે, ત્વચાને ભેજવાળી રાખે છે અને સરળમેલાનિનમાં તાંબાના આયનો સાથે પેપાઈન સંકુલ બનાવવું સરળ છે, જે મેલાનિનની રચનાને ઘટાડી શકે છે અને મેલાનિનને દૂર કરી શકે છે, અને પેપાઈન દ્વારા હાઈડ્રોલાઈઝ્ડ ટ્રિપેપ્ટાઈડ મેલાનિનની ટાયરોસિન-રચના પ્રવૃત્તિને સીધો અટકાવી શકે છે અને મુક્ત રેડિકલની અસરને દૂર કરી શકે છે, તેથી સફેદ કરવા અને ફોલ્લીઓ દૂર કરવાની અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે
9. વધુમાં, તે ટૂથપેસ્ટ, માઉથવોશ, ટૂથ પાઉડર વગેરે સાથે પણ ઉમેરી શકાય છે, જે મોં સાફ કરી શકે છે, ટાર્ટાર અને કેલ્ક્યુલસને દૂર કરી શકે છે અને અન્ય સોલવન્ટ્સ સાથે કોન્ટેક્ટ લેન્સ બનાવી શકાય છે ઉત્પાદનનું નામ ઉત્પાદનનો પ્રકાર ઉત્પાદન એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ શ્રેણી પ્રોડક્ટ કેરેક્ટર પાપેન પાવડર 50,000U /g~ 300,000U /g આછો પીળો અથવા સફેદ ઘન પાવડર પ્રવાહી 50,000-800,000U/mL આછો પીળો પ્રવાહી સ્વચ્છ જંતુનાશક અને ફોટોગ્રાફિક ફિલ્મ સિલ્વર રિકવરી વગેરે.